La carta

Pizzas al horno de leña

Masa casera. Todas disponibles sin gluten (+1,50 €).

• Margarita V SG9,50 €

  Tomate, mozzarella y orégano. La de siempre, con la masa de aquí. · GL LA

• Cuatro estaciones SG11,50 €

  Jamón cocido, champiñones, alcachofa y aceitunas, cada uno en su cuarto. · GL LA

• Barbacoa · Texas SG12,00 €

  Salsa barbacoa, ternera, bacon, cebolla y mozzarella. La que más sale los sábados. · GL LA

• Queso de cabra V SG11,50 €

  Tomate, mozzarella, queso de cabra, cebolla caramelizada y un hilo de miel. · GL LA

• Bacon y roquefort SG12,00 €

  Mozzarella, roquefort fundido y bacon crujiente. Para los que no tienen miedo al queso azul. · GL LA

• Serrano, chorizo y queso de cabra ● SG12,50 €

  Jamón serrano, chorizo de la tierra y queso de cabra sobre tomate y mozzarella. · GL LA

• Anchoas con aceitunas SG11,00 €

  Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico y aceitunas negras. · GL LA PE

• Vegetal · Pura de verduras V+ SG10,50 €

  Calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y champiñón asados. Sin queso también, y queda igual de bien. · GL LA

• Cuatro quesos V SG11,50 €

  Mozzarella, cabra, roquefort y emmental. Sin tomate, todo queso. · GL LA

• Carbonara SG12,00 €

  Base de nata, bacon, huevo, mozzarella y pimienta negra recién molida. · GL LA HU

• Hawaiana SG11,00 €

  Jamón dulce y piña. Sí, existe, y tiene sus fieles. · GL LA

• Setas y boletus V SG12,50 €

  Mezcla de setas de temporada, boletus, mozzarella y aceite de trufa. · GL LA

• Especial La Tea SG13,00 €

  Longaniza de Graus, queso de Radiquero, setas del valle y cebolla morada. Lo que comeríamos nosotros. · GL LA

Pastas

Con las salsas de la casa.

• Carbonara10,50 €

  Nata, bacon, yema y parmesano, con la pasta al punto. · GL LA HU

• Boloñesa10,00 €

  Ragú de ternera cocinado despacio con tomate y hierbas. · GL LA AP

• Pesto V10,00 €

  Albahaca fresca, piñones, ajo, parmesano y aceite de oliva. · GL LA FC

• Cuatro quesos V10,50 €

  Crema de cuatro quesos, generosa. Pide pan. · GL LA

• Pasta fresca rellena12,00 €

  Rellena de carne o de espinacas y ricota, con la salsa de la casa que prefieras. · GL LA HU

• Lasaña casera11,50 €

  Capas de pasta, boloñesa y bechamel gratinada. Se hace por la mañana. · GL LA HU AP

Ensaladas

Grandes. Para compartir o para no compartir.

• Pura de verduras V+ SG8,50 €

  Lechugas variadas, tomate, zanahoria, maíz y pepino con vinagreta.

• Rúcula y olivas V+ SG9,00 €

  Rúcula, olivas negras, tomate seco y vinagreta de menta.

• Pasta fría9,50 €

  Pasta, maíz, piña y jamón dulce con salsa rosa. · GL HU LA

• Champiñones, bacalao, salmón y ahumados SG11,50 €

  Lechugas, champiñón laminado, bacalao y salmón ahumados. · PE

• Manzana, foie y frutas del bosque SG12,00 €

  Brotes, manzana verde, foie micuit y frutas del bosque con reducción de Pedro Ximénez. · SU

• Foie con queso de cabra SG12,00 €

  Lechugas variadas, tomate cherry, queso de cabra fundido y foie. · LA

Raciones y cazuelas al horno

Salen del mismo horno que las pizzas.

• Montadito de cebolla V6,50 €

  Cebolla caramelizada sobre pan de la casa con queso fundido. · GL LA

• Rueda de verduras gratinadas V8,00 €

  Verduras de temporada al horno con bechamel y queso. · LA GL

• Tortillitas de calamares8,50 €

  Crujientes, con alioli casero para mojar. · GL MU HU

• Patatas con alioli casero V SG6,00 €

  Patatas al horno de leña y alioli hecho en el momento. · HU

• Croquetas caseras de jamón y boletus8,50 €

  Bechamel cremosa, rebozado fino. Van por unidades. · GL LA HU

• Cazuela de champiñones rellenos9,50 €

  Rellenos de morcilla de Broto y gratinados con bechamel. El plato del que más nos hablan. · GL LA

• Cazuela de huevos al horno ●9,50 €

  Huevos al horno con tomate, jamón, chorizo y morcilla. Para mojar pan sin vergüenza. · HU GL

• Cazuela de bacalao al horno con ajitos SG11,00 €

  Bacalao desalado al horno de leña con ajos confitados. · PE

• Pimientos del piquillo gratinados8,00 €

  Rellenos de bacalao y gratinados con bechamel. · PE LA GL

• Bacalao con gambas SG12,00 €

  Bacalao con gambas al ajillo, en cazuela. · PE CR

• Tostas de pollo8,00 €

  Pan de la casa, pollo marinado, queso y cebolla crujiente. · GL LA

• Nuggets caseros6,50 €

  De pollo de verdad, rebozados aquí. Con patatas. Pensados para los peques. · GL HU

Carnes

• Pollo asado SG13,00 €

  Medio pollo al horno de leña con patatas.

• Entrecot de ternera del Pirineo SG18,00 €

  Ternera de la zona a la brasa, con guarnición.

• Costillas a la brasa ● SG15,00 €

  Costillas de cerdo lacadas, hechas lentas sobre las brasas del horno. · SU

Postres caseros

Los hacemos nosotros, por la mañana.

• Yogur de oveja casero V SG4,50 €

  Con miel de la zona o con mermelada. Suave y ácido en su punto. · LA

• Cuajada de oveja casera V SG4,50 €

  Con nueces y miel. La hacemos nosotros. · LA FC

• Requesón con nueces y miel V SG5,00 €

  El postre de montaña de siempre. · LA FC

• Mousse de limón V SG5,00 €

  Ligera, fría, para cerrar una pizza sin arrepentirse. · LA HU

• Quesada V5,00 €

  Densa y con corteza dorada. · LA HU GL

• Tiramisú V5,50 €

  Café, mascarpone y cacao. El único guiño italiano que nos permitimos. · LA HU GL

Refrescos y aguas

• Agua mineral 50 cl1,80 €
• Agua mineral 1 l2,80 €
• Agua con gas 50 cl2,20 €
• Coca-Cola · Zero · Fanta naranja y limón · Nestea · Aquarius (33 cl)2,60 €
• Zumos (naranja, melocotón, piña)2,60 €
• Tónica2,80 €

Cervezas

• Caña2,20 €
• Doble3,00 €
• Jarra 50 cl4,50 €
• Tercio Ambar3,00 €

  Cerveza aragonesa. · GL

• Ambar 0,03,00 €
• Ambar sin gluten3,20 €

  Apta para celíacos.

• Cerveza artesana del Pirineo (33 cl)4,50 €

  Tremendas, Rondadora o la que haya. · GL

• Peroni · Moretti3,50 €

  El toque italiano. · GL

Vinos · la bodega

Somontano en casa. Pregunta por el vino del día.

• Tinto de la casacopa 2,80 € · botella 12,00 €

  El que pedimos nosotros con la pizza. · SU

• Aldahara15,00 €
• Enate Crianza19,00 €
• Vallobera Crianza17,00 €
• Rosado de la casacopa 2,80 € · botella 12,00 €
• Viñas del Vero14,00 €
• Nuviana Chardonnay12,00 €
• Enate Chardonnay 23416,00 €
• Rueda Verdejo13,00 €
• Cava brut16,00 €
• Lambrusco12,00 €

  Frío, dulce y burbujeante. · SU

Sangría y otros

• Sangría de vinojarra 1 l 12,00 € · jarra ½ l 7,00 €
• Sangría de cavajarra 1 l 16,00 €
• Tinto de verano2,80 €
• Vermut de grifo3,00 €

Cafés e infusiones

• Café solo · cortado1,50 €
• Café con leche1,80 €
• Capuchino2,50 €
• Tés e infusiones de La Tea1,80 €

  Negro, verde, rooibos, manzanilla, poleo-menta y la mezcla de la casa con hierbas del valle. Nos llamamos así por algo.

• Carajillo2,50 €

Licores

• Limoncello casero3,00 €

  Lo hacemos aquí, muy frío.

• Chupito de orujo o hierbas2,50 €
• Amaretto3,50 €
• Gin-tonic7,50 €